קייטרינג בליווי שף - ארוחה חלבית חגיגית

תפריט ארוחה החלבית הזו נבנתה במקור למסיבת טרום חתונה של משפחת הכלה. מגוון הטעמים של המנות שבתפריט נותן למענה לכלל המוזמנים מהקטנים ועד הגדולים חגיגת טעמים וריחות.

קבלת פנים מלצרים מסתובבים:
קריספי פטריות
מיני מאפה חצילים וגבינת פטה
ירקות טמפורה מוגשים עם טחינה יוגורט

  סלטים:
אנטיפסטי – ירקות העונה צלויים בתנור עם עשבי תיבול
סלט כפרי – שלל ירקות גינה מתובלים באורגנו, נענע, פטרוזיליה טריים
סלט טאבולה –  בורגול, ירקות ועשבי תיבול בטעמים ים תיכוניים
סלט בייבי ירוק – קרעי עלי חסה ועלי בייבי מוגשים עם פרי בויניגרט הדרים

תוספות:
כרוב ותרד מוקפצים בטעמים אסיאתים
תפוחי אדמה קטנטנים ברוזמרין ומלח ים
אורז בסמטי מתובל בעשבי תיבול
 


קישים:
קיש שלושת הבצלים - סוגי בצלים מקורמלים אפויים עם קרם רויאל
קיש בטטה - קרם בטטה עם נגיעה של אגוז מוסקט 



עיקריות:
פילה אמנון בפסטו עגבניות
סטייק סלמון מהפלנצ'ה

קינוחים:
מגוון טארטלטים בשלל טעמים