אוזני המן

אוזני המן שילדים אוהבים

המצרכים:
לבצק:
3 כוסות קמח (גודל של ספל)
200 גרם מרגרינה
3/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל
1 כפית אבקת אפיה
2 ביצים
3 כפות לבן/אשל
מעט מלח
1 כף ברנדי/רום  (לא חובה)

למילוי:
ממרח שוקולד השחר
5-7 יחידות של פתי-בר טחונים

לציפוי:
אבקת סוכר

אופן ההכנה:

מערבבים את כל חומרי הבצק יחד עד לקבלת בצק אחיד ומניחים במקרר לחצי שעה.
מערבבים את השוקולד והפתי-בר יחד ומניחים בצד. (לא במקרר!!)
מרדדים את הבצק לעלה דק וקורצים ממנו עיגולים.
כל עיגול ממלאים בכפית אחת מתערובת המילוי במרכז העיגול וסוגרים את העגול
לצורת משולש היטב. לוודא שמהדקים היטב את השוליים אחרת הם יפתחו באפייה!
לאפות את אוזני המן בתנור שמחומם מראש בחום של 180 מעלות למשך כ-15-20 דקות.
לצנן את אוזני המן בטמפרטורת החדר ולבזוק מעל אבקת סוכר.

                                                                    בתאבון!!!






יש לכם שאלות ?
בדיוק בשביל זה אנחנו פה... שלחו לנו מייל This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it
או התקשרו  052-6734081